在巍巍群山之間，一盞紅濃明亮的滇紅茶湯里，深深融入了不屈的民族精神。這盞茶誕生于烽火硝煙的年代，以醇厚滋味承載著救亡圖存的赤誠，被人民大眾譽為“抗戰(zhàn)茶”“愛國茶”。今日，我們于滇紅茶湯的氤氳間，回望歷史，追思那些鐫刻著赤誠與堅韌的滇紅記憶。
1937年7月7日，盧溝橋的槍聲撕裂長空，抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)，國土大片淪喪，東南沿海重要茶區(qū)也相繼淪陷，國家用以出口換匯的“茶血脈”幾近斷絕！民族存亡之際，1938年，應(yīng)中國茶葉公司總經(jīng)理壽景偉先生與“當代茶圣”吳覺農(nóng)先生之邀，馮紹裘先生臨危受命，踏上尋找新的茶葉生產(chǎn)基地的征程。
肩負重托，馮紹裘先生一行跋山涉水，深入滇西南尋找茶業(yè)生機，1938年初冬，在順寧（今鳳慶）鳳山，他欣喜地發(fā)現(xiàn)這里的大葉種茶鮮葉品質(zhì)非凡，是加工紅茶的上好原料。懷著救國熱忱，馮紹裘先生到順寧第二天就采摘鳳山茶園十余斤一芽一葉鮮葉，精心試制。試制的樣茶讓馮紹裘先生欣喜萬分，“滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，為國內(nèi)其它省小葉種的紅茶中所未見?！边@是馮紹裘先生對滇紅茶最初的評價。當這些凝聚著希望的茶樣寄抵香港茶市時，瞬間引起轟動，認為是我國紅茶中之上品！
1939年3月8日，順寧實驗茶廠成立，實現(xiàn)當年建廠當年出成品。滇紅，以中國茶史罕見的速度橫空出世。從考察試制、廠房籌建到首批成品出口，全程僅用了半年時間。
建廠伊始，消息傳開，順寧各族百姓群情激昂，視之為救國圖存的共同事業(yè)，紛紛鼎力相助。一場全民參與的沒有硝煙的戰(zhàn)爭就此打響，其熱烈與奉獻同樣壯懷激烈。從建廠選址、建造廠房，到人挑馬馱運輸物資，再到茶農(nóng)采摘鮮葉、參加培訓制茶輔助生產(chǎn)，處處可見人民大眾支持的身影。正是這份不分民族、傾盡全力的鼎力支持，與馮紹裘等專家團隊的智慧創(chuàng)新相互協(xié)作，才共同鑄就了“當年建廠、當年創(chuàng)制、當年出口”的滇紅奇跡，讓“愛國茶”的根基深深扎進了這片沃土之中。
面對戰(zhàn)時物資奇缺、機器匱乏的困境，滇紅前輩不畏艱難，敢于開拓進取，馮紹裘先生用智慧與擔當，土法上馬，自行設(shè)計，成功創(chuàng)制出“三筒木質(zhì)揉茶機”“腳踏烘茶機”“竹編烘籠烘茶”等等。
首批500擔滇紅茶轉(zhuǎn)運英國倫敦國際茶葉市場，開創(chuàng)了生產(chǎn)云南紅茶的歷史，滇紅茶以每磅800便士高價售出，倫敦茶師驚嘆其“具有祁門紅茶之香氣，印、錫紅茶之色澤”。自此，滇紅茶開始進入國際市場，一箱箱滇紅茶順著古老的茶馬古道走出鳳慶，轉(zhuǎn)運出口創(chuàng)匯，換回了大批軍火、原材料、機器設(shè)備及其他物資，有力支援了抗戰(zhàn)，為危難中的國家點燃了經(jīng)濟救亡的星火，滇紅茶因而被稱為“抗戰(zhàn)茶”“救國茶”。據(jù)記載，從1939年3月順寧實驗茶廠建廠，到1945年抗戰(zhàn)勝利，該廠共生產(chǎn)滇紅茶262.25噸，全部用于出口創(chuàng)匯！
滇紅茶紅色基因的賡續(xù)傳承，始終與民族命運同頻共振——
1939年7月7日，順寧實驗茶廠廠長馮紹裘參加縣政府公祭抗戰(zhàn)陣亡將士及死難同胞紀念大會。
1945年，全廠職工參加慶?？谷諔?zhàn)爭勝利的火炬游行。
1950年，解放軍進軍西藏之際，順寧茶廠趕制2600斤茶膏支援入藏部隊，沿茶馬古道入藏，有力支持西藏解放。
1951年5月，順寧茶廠成立抗美援朝小組，在縣抗美援朝小組領(lǐng)導下開展活動。
1951年10月1日，順寧茶廠全體員工踴躍參加縣支援抗美援朝捐款活動。
1954年順寧實驗茶廠隨縣名更名為“云南省鳳慶茶廠”。
1996年，云南省鳳慶茶廠整體改制為“云南滇紅集團股份有限公司”。
1997年被中共云南省委省人民政府命名為“云南省愛國主義教育基地”。
2014年“滇紅茶制作技藝”入選“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性目錄”，滇紅集團為傳承保護單位。
2019年鳳慶茶廠老廠區(qū)舊址被認定為“全國重點文物保護單位”“國家級工業(yè)遺產(chǎn)”。
2022年11月以“滇紅茶制作技藝”為代表的44個“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”代表性項目，列入聯(lián)合國教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。
八十余年光陰流轉(zhuǎn)，當我們端起這杯茶湯，滇紅茶香依舊醇厚如初。滇紅茶，一杯活著的歷史，一種流淌在血脈里的精神。今日品之，那滋味中依然飽含信念的堅定，那不屈不撓、敢于創(chuàng)新的滇紅精神將永遠在民族記憶的深處激蕩回響。
